Бутерброд является прекрасным способом перекусить: это вкусно, быстро и просто.

К тому же, их всегда можно поставить на праздничный стол или же взять с собой на работу, чтобы не тратиться на обеды.

Кулинары поделились рецептами самых вкусных бутербродов на скорую руку:

1. Со шпротами. Батон порезать на треугольные кусочки, слегка обжарить на сковородке. Затем взять зубчик чеснока и хорошенько натереть им батон. Сверху кладем слой сметаны. Заранее отвариваем яйца и натираем по отдельности белки и желтки.

Половину куска приправляем желтком, а вторую – белком, добавляем шпроты. Сверху украшаем любой пряной зеленью по вкусу.

2. С крабовыми палочками. При помощи данного рецепта можно получить простые в исполнении, но внешне очень привлекательные бутерброды.

В качестве основы лучше взять багет. Для “массы” следует смешать натертые чеснок, плавленный сыр, вареные яйца, майонез, соль и черный перец.

Данным соусом смазать багет, сверху выложить тонко нарезанные крабовые палочки в форме цветка. Тоже хорошо будут сочетаться с любой зеленью.

3. Вариация на тему классики: с соленой семгой. Из данной рыбы существует большое количество рецептов, поскольку она обладает потрясающим вкусом.

На белый хлеб или батон (по желанию) нанести смесь из сливочного сыра, сушеного укропа и перца. Сверху – кусочек рыбы. Такой бутерброд вполне можно подавать к праздничному столу, поскольку семга считается рыбой “не на каждый день”.

4. С лососем. Существует множество вариантов приготовления бутербродов с красной рыбой и у каждой хозяйки на примете есть свои “любимчики”.

Можно попробовать сделать и такие: разогреваем сковородку, добавляем оливковое масло. Затем батон или хлеб (что больше любите) стоит хорошенько прожарить с двух сторон. В идеале должна получиться красивая корочка. 

В отдельной емкости смешиваем измельченный лосось, сливочный сыр, черный перец и укроп. Смазываем получившейся начинкой хлеб.

Сверху кладем ломтик огурца. По желанию можно добавить свежую зелень, однако не переусердствуйте: тонкий вкус лосося легко приглушить пряностями.

Фото: Pixabay

 

.



Chief editor of the blogJosh.